pasztet drobiowy z żurawiną

pasztet drobiowy z żurawiną

Zachęcona powodzeniem, jakim cieszy się w mojej rodzinie drobiowy pasztet bez pieczenia, postanowiłam nieco poeksperymentować i wzbogacić go o suszoną żurawinę. Muszę przyznać, że i tym razem się nie zawiodłam - pasztet wyszedł bardzo smaczny, dodatek żurawiny okazał się bardzo atrakcyjnym urozmaiceniem. Polecam Wam ten przepis, ponieważ pasztet bez pieczenia jest niekłopotliwy w przygotowaniu, dobrze trzyma formę podczas krojenia, a jednocześnie daje się łatwo rozsmarować. Z pewnością jeszcze nie raz zagości na moim stole :-)

drobiowy pasztet bez pieczenia z żurawiną babkawformie.blogspot.com

racuchy jak duńskie pączki

racuchy jak duńskie pączki

Inspiracją do zrobienia tych placuszków był przepis na tradycyjne duńskie pączki aebleskiver znaleziony w książce Wszystkie smaki Skandynawii. Te słodkie maleństwa smaży się wykorzystując specjalną patelnię. Moje przybrały formę racuchów podanych ze słodką, gęstą śmietaną i owocami ale równie dobrze smakują z cukrem pudrem czy domową frużeliną wiśniową.
Polecam Wam również aromatyczne placuszki bananowe oraz lekkie placuszki jogurtowe i klasyczne pancakes. Nie zapomnijcie też o delikatnych syrnikach i zdrowych placuszkach jaglanych :-)


racuchy jak aebleskiver duńskie pączki z patelni babkawformie.blogspot.com

placki z gotowanych ziemniaków

placki z gotowanych ziemniaków

Jeden z moich ulubionych sposobów na wykorzystanie, pozostałych z obiadu, gotowanych ziemniaków. Pyszne placki, bardzo proste i szybkie. Tym razem zajadaliśmy je z sosem tzatziki.

moskole goralskie placki z gotowanych ziemniaków babkawformie.blogspot.com

fasolka po bretońsku - jednogarnkowy klasyk

fasolka po bretońsku - jednogarnkowy klasyk

Zimową porą często nachodzi nas ochota na coś rozgrzewającego. Fasolkę po bretońsku zrobiłam tak, jak lubimy najbardziej - z niewielką ilością cebuli i drobniutko pokrojonego wędzonego boczku, podaną ze świeżym pieczywem.  Pewnie jest tak, że ile kuchni, tyle wersji tej potrawy ;-) Jedno jest pewne - fasolka po bretońsku to pyszne danie i doskonale sprawdza się w chłodne zimowe dni. 
fasolka po bretońsku obiad jednogarnkowy babkawformie.blogspot.com


pączki serowe

pączki serowe

Dziś prosty przepis na błyskawiczne mini pączki serowe. Robi się je naprawdę bardzo szybko, a jeszcze ciepłe, otoczone cukrem pudrem, smakują znakomicie. Chrupiąca skórka, miękki i wilgotny środek. Trudno jest się im oprzeć ale czyż nie usprawiedliwia nas czas karnawału?


mini pączki serowe na karnawał babkawformie.blogspot.com


placuszki bananowe na śniadanie

placuszki bananowe na śniadanie

Doskonały pomysł na leniwe śniadanie, banalnie proste i szybkie w przygotowaniu. Placuszki bananowe smakują naprawdę pysznie - lekkie, miękkie,  puszyste i delikatne, dosyć słodkie i bardzo sycące. Jeśli do tej pory nie próbowaliście, zróbcie je koniecznie ;-)
Polecam Wam również aromatyczne placuszki dyniowe oraz lekkie placuszki jogurtowe i klasyczne pancakes. Nie zapomnijcie też o delikatnych syrnikach i zdrowych placuszkach jaglanych :-)

placuszki bananowe na śniadanie babkawformie.blogspot.com

terrina serowa z kurkami

terrina serowa z kurkami

Terrina to nic innego jak rodzaj pasztetu. Dziś proponuję Wam terrinę z delikatnego twarożku  z dodatkiem pysznych kurek, cebulki i zieleniny. Zaskakujące połączenie ciasteczkowego spodu z wytrawną masą. Dobrze schłodzona terrina smakuje znakomicie i równie dobrze prezentuje się na stole. 
Polecam Wam również pyszną kruchą tartę z leśnymi grzybami i serem pleśniowym.

terrina serowa z kurkami przystawki i przekąski babkawformie.blogspot.com

Copyright © 2014 babka w formie , Blogger