niedziela, 6 listopada 2016

karkówka - najprostszy sposób

Mój sposób na szybki obiad. Wybieram go, gdy nie mam czasu albo ochoty rozbijać tłuczkiem kotletów i stać w oparach smażonego mięsa. Czyli najczęściej ;-)

karkówkaduszona mięso na obiad babkawformie.blogspot.com

składniki:
1 kg karkówki
1 średnia cebula
1 marchew
sól, pieprz

wykonanie:
Mięso myję i dzielę na plastry o grubości mniej więcej 2 cm. Układam w naczyniu żaroodpornym warstwę mięsa, doprawiam solą i pieprzem. Na wierzchu układam cebulę pokrojoną w piórka i marchewkę pokrojoną w słupki. Na to kolejna warstwa mięsa, przyprawy, cebula i marchewka. Wstawiam do piekarnika i piekę około półtorej godziny w temperaturze 180 stopni. 

karkówkaduszona mięso na obiad babkawformie.blogspot.com
 

4 komentarze:

  1. Wygląda bardzo apetycznie :)

    Pozdrawiam serdecznie
    Kasia

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. i smakuje przyzwoicie przy naprawdę niewielkim nakładzie pracy

      Usuń
  2. Odpowiedzi
    1. tak właśnie lubię ;-)
      jutro zamierzam przygotować pasztet drobiowy z Twojego przepisu

      Usuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...