zupa krem z pieczonych pomidorów

zupa krem z pieczonych pomidorów

Zapach pomidorów pieczonych z czosnkiem unosił się w kuchni zachęcając nas do skosztowania  delikatnej, kremowej zupy. Uwielbiamy pomidorówkę, a ta jej wersja podbiła nasze serca i kubki smakowe. Jedliśmy ją z pierożkami tortellini, posypaną startym serem. Pycha! 

zupa krem z pieczonych pomidorów babkawformie.blogspot.com 

tort chałwowy

tort chałwowy

Jeśli, tak jak ja, jesteście wielbicielami chałwy koniecznie wypróbujcie przepis na to ciasto - ciemny biszkopt przełożony kremem chałwowym, a w środku chrupiące bezy. Mnie nie potrzeba zachęcać ;-)
Tym razem piekłam duży tort - w blaszce o średnicy 32 cm, podwoiłam więc ilość składników na krem, a biszkopty upiekłam dwa (każdy z podanej niżej porcji składników).

tort chałwowy z bezami babkawformie.blogspot.com

śliwki karmelizowane - znakomity dodatek do mięs

śliwki karmelizowane - znakomity dodatek do mięs

Ten znakomity przepis znalazłam TU, śliwki karmelizowane z dodatkiem octu balsamicznego okazały się rewelacyjne, na imprezach robią furorę, wielokrotnie już sprawdziły się jako dodatek do różnego rodzaju mięs. Najczęściej przygotowuję je do pieczonego udźca z indyka i pulled pork.

śliwki karmelizowane z octem balsamicznym i miodem babkawformie.blogspot.com

najprostsza sałatka z pomidorów

najprostsza sałatka z pomidorów

Chyba nie ma łatwiejszego przepisu na szybką sałatkę, niż ten. U nas sprawdza się przede wszystkim jako witaminowy dodatek do śniadań - grzanek czy kanapek ale zdarza mi się przygotować sałatkę z pomidorów także do obiadu, jako awaryjną surówkę. Znakomicie smakuje też jako dodatek do dań z grilla.

najprostsza sałatka z pomidorów babkawformie.blogspot.com


sałatka brokułowa

sałatka brokułowa

Chrupkie, krótko gotowane brokuły, ser typu feta, szynka, sos czosnkowy i prażone ziarna - ta sałatka to w mojej kuchni zdecydowana faworytka wśród wszystkich sałatek. Lubimy ją ze względu na smak i łatwość wykonania.

sałatka brokułowa z fetą, szynką i prażonymi ziarnami babkawformie.blogspot.com

zupa krem z dynią i jabłkiem

zupa krem z dynią i jabłkiem

Bardzo lubię kremowe zupy i dlatego każdej jesieni gości na moim stole zupa krem z dyni. Tym razem w nieco bardziej odważnym połączeniu - z kwaśnym jabłkiem (szara reneta sprawdza się znakomicie!) i estragonem, pikantna i rozgrzewająca. Spróbujcie koniecznie.

zupa krem z dynią i jabłkiem babkawformie.blogspot.com

muffiny z aronią i białą czekoladą

muffiny z aronią i białą czekoladą

Przytrafiło mi się w tym roku sporo dziko rosnących owoców. Przerobiłam mirabelki, teraz nadeszła pora na aronię. Leżała kilka tygodni (przyznaję, że trochę o niej zapomniałam) w zamrażalniku, żeby straciła swój cierpki smak, a w międzyczasie sprawdziła się doskonale jako dodatek do jesiennych muffinek.

muffinki z aronią i białą czekoladą babkawformie.blogspot.com


carpaccio z buraka

carpaccio z buraka

Znakomita przystawka. Zaskakująco smaczne połączenie pieczonego buraka z zieloną sałatą, prażonym słonecznikiem i serem feta. Przygotowałam carpaccio z buraka z roszponką, ponieważ nie wszyscy domownicy lubią rukolę, z tego samego powodu zastąpiłam ocet balsamiczny sokiem z cytryny. To danie z pewnością jeszcze nie raz zagości na naszym stole :-)

carpaccio z buraka przystawki i przekąski babkawformie.blogspot.com

delikatny jogurtowiec z wiśniami i borówkami

delikatny jogurtowiec z wiśniami i borówkami

Gdy lato w pełni i pogoda nas rozpieszcza najlepiej sprawdzają się najprostsze pomysły na ciasto czy deser. Skusiłam się niedawno na pyszny jogurtowiec z owocami. Za sprawą śnieżki - niezwykle delikatny i lekki, w sam raz na letni czas ;-) W bardzo łatwy sposób przygotujecie znakomity deser.

ciasto bez pieczenia jogurtowiec z owocami babkawformie.blogspot.com

Copyright © 2014 babka w formie , Blogger