Tradycyjny kompot z jabłek zebranych własnoręcznie w ogródku smakuje jak żaden inny napój. W upalne dni doskonale gasi pragnienie i, nie da się ukryć, jest zdrowszy niż sklepowe "gotowce". Dodatkowo bardzo przyjemnie kojarzy się z dzieciństwem i wakacyjną swobodą :-)
składniki:
1 kg jabłek
1 litr wody
2-3 łyżki cukru
wykonanie:
Jabłka umyłam, pokroiłam w cząstki, wykroiłam gniazda nasienne (skórkę zostawiłam). Owoce zalałam wodą, dodałam cukier i zagotowałam. Gotowałam na wolnym ogniu około 20 minut. Kompot przelałam przez sitko, podałam mocno schłodzony.
