piątek, 8 lipca 2016

pyszne ciasto jogurtowe z czereśniami - bez miksera

W mojej kuchni królują przepisy na wypieki z prostych składników, łatwe i szybkie w wykonaniu, a przy tym -  niezawodne. Jednym z nich jest ciasto jogurtowe z owocami, które przygotowuję bez użycia miksera. Zachęcam do spróbowania. Ciasto zawsze się udaje, jest lekkie, miękkie i wilgotne - takie, jak lubię najbardziej. Dzisiaj - w wersji z czereśniami. Zapraszam :-)   

ciasto jogurtowe z czereśniami z owocami babkawformie.blogspot.com

składniki:
2 szklanki mąki
2/3 szklanki cukru
1 opakowanie cukru waniliowego
1 1/2 łyżeczki sody
1 jajko
1/3 szklanki oleju
400 g jogurtu naturalnego
około 1/2 kg czereśni

wykonanie:
Czereśnie myję i dryluję. W jednej misce łączę wszystkie suche składniki, w drugiej - wszystkie mokre (mieszam łyżką lub rózgą). Wlewam mokre do suchych i mieszam łyżką - krótko, tylko do połączenia składników (ciasto powinno być dość gęste). Przekładam ciasto do foremki wyłożonej papierem do pieczenia (moja ma średnicę 24 cm), na wierzchu dość gęsto układam owoce. Piekę około godziny (do "suchego patyczka") w temperaturze 180 stopni. Po ostudzeniu posypuję cukrem pudrem.

ciasto jogurtowe z czereśniami z owocami babkawformie.blogspot.com

  
Copyright © 2016 babka w formie , Blogger