placuszki z truskawkami

Cóż powiedzieć? Jesteśmy wielkimi fanami śniadaniowych placuszków. Wbrew pozorom to prosty i szybki sposób na efektowne śniadanie, dlatego chętnie próbujemy nowych smaków i połączeń, najczęściej w weekendowe poranki. Dziś przepis na pyszne placuszki z truskawkami. Pospieszcie się, bo w tym roku to już ostatni dzwonek, by je przygotować.    

 

składniki:  

1 szklanka mąki 

3 łyżki cukru 

1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 

1/4 łyżeczki sody 

1 jajko 

1/4 szklanki oleju 

1 szklanka jogurtu naturalnego 

1 szklanka pokrojonych w kawałki truskawek

wykonanie:  

Wszystkie składniki mieszam łyżką. Rozgrzewam patelnię do pankejków i nakładam ciasto. Placuszki smażę powoli, żeby zdążyły wyrosnąć i nie przypaliły się. Gdy robią się w nich dziurki przekładam delikatnie na drugą stronę. Podaję udekorowane świeżymi truskawkami.